Мерлина, я так испортила бисквитный торт позавчера
Взяла быстрый желатин, развела его и, как было написано в инструкции, подождав минут 5-10, вылила сверху)))))) Тортик превратился в месиво
Вчера желатин снова меня "сделал": все делала по инструкции, размачивала его час целый, грела, остужала. Поставила в холодильник, начитавшись советов в интернете, следила каждые полчаса. И что бы вы думали?? Проверив в очередной раз - желатин тогда еще не застыл до нужной мне консистенции - я пошла греть обед мужу. Заглядываю через 15 минут в холодильник за соусом и на тебе!!! желатин схватился намертво!!
В общем, я пока с ним дело (при приготовлении тортиков) иметь не хочу, я на него в обиде
